Refonte de la chaîne des restaurants scolaires

Parti Pirate

La restauration collective est devenue un point pivot de l'alimentation des enfants et des jeunes, elle se doit d'être exemplaire



L'approvisionnement doit faire la priorité sur les aliments d'origine locale et bio. La restauration scolaire doit aussi prendre en compte la diversité de ses usagers et proposer des alternatives en fonction des différents choix alimentaires, que ces choix reposent sur des exigences médicales, religieuses, ou éthiques. Si la structure n'est pas en mesure de satisfaire certains cas de figure, qu'elle offre un espace au sein du collectif où le jeune pourra consommer son propre panier repas.



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  • gregoiremarty
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